Evolución de la Marca Fundada en 1986 bajo el nombre de ASPRECOM, con el objetivo de entregar asesoría, proyectos e ingeniería en el rubro de la refrigeración, somos una empresa con una larga trayectoria y reconocimiento por nuestra capacidad de llevar a cabo proyectos hechos a medida para nuestros clientes. En 1996 renovamos nuestra marca Cold Tech para reflejar nuestra obsesión con permanecer siempre a la vanguardia, implementando la innovación tecnológica en los sistemas frigoríficos. Hitos Relevantes Desde nuestra fundación, Coldtech ha trabajado para ser pionera en su campo, siempre de la mano de la ingeniería para diseñar, fabricar e instalar sistemas de refrigeración específicamente desarrollados para cada rubro. A lo largo de nuestra historia, hemos acumulado una serie de hitos que nos posicionan como líder en el sector. Primer Túnel de Enfriamiento de Cobertura de Chocolates. En 2007, Coldtech diseñó su primer túnel de enfriamiento para cobertura de chocolates. Este proyecto marcó el inicio de una serie de innovaciones en el área, con más de 10 proyectos y 200 metros de línea completados en los siguientes 17 años.   Pioneros en Sistemas de Refrigeración con CO2. En 2017, Coldtech se convirtió en la primera empresa en Chile en diseñar, fabricar, instalar y poner en marcha un sistema de refrigeración utilizando CO2 para un túnel de congelamiento, demostrando nuestro compromiso con la tecnología sostenible y el cuidado del medio ambiente.   Hidrocoolers. Desde 2018, hemos desarrollado más de 15 modelos de hidrocooler. Cada modelo fue diseñado de acuerdo a las necesidades del proceso de cada cliente, y se fueron incorporando mejoras en base a los avances en la ciencia de la postcosecha. Con estos equipos hemos contribuido al desarrollo de la industria de exportación de cereza y a la calidad de esta fruta que hoy distingue a Chile como su mayor exportador. Nos enorgullece ser parte de esta cadena de valor.   Desarrollo de Sistemas con Refrigerante A2L. En la actualidad, Coldtech está desarrollando el primer sistema con refrigerante levemente inflamable (A2L) para uso industrial en Chile, reafirmando su posición como empresa vanguardista y preocupada por la incorporación de tecnologías cada vez más limpias. Nueva Imagen de Marca Hoy, Coldtech anuncia su renovación de logo, para ratificar su compromiso con sus valores: Confianza Construyendo una sólida relación con nuestros clientes, basada en el trabajo de excelencia y la calidad de nuestros productos. Innovación Tecnológica Destacando por nuestra oferta productos de vanguardia que integran tecnología sostenible, enfocada en el ahorro energético y la reducción del impacto ambiental. Calidad y Transparencia No solo en productos de alta calidad, sino también en el compromiso y profesionalismo, brindando un trato cercano y honesto, cultivando relaciones basadas en la confianza y el respeto. Hemos recorrido un largo camino desde nuestro origen, adaptándonos y evolucionando con el tiempo para estar a la vanguardia en refrigeración industrial, manteniendo el foco en la innovación, calidad y confianza continua.  Hoy con nuestra nueva imagen de marca apuntamos a nuevos logros para seguir siendo un partner relevante que ofrece soluciones a medida de cada uno de nuestros clientes.

En la industria de la fruta, la cadena de frío es esencial desde el inicio para garantizar que los productos lleguen a los consumidores en las mejores condiciones.  Los hidrocoolers diseñados específicamente para cerezas desempeñan un papel crucial en este proceso.  Flexibilidad de Diseño: Estáticos o Continuos En Coldtech desarrollamos la solución que se adapte a la operación de nuestros clientes. Tenemos la experiencia y habilidades necesarias para implementar sistemas transportadores que muevan de forma segura las cerezas a través del equipo. En Coldtech desarrollamos la solución que se adapte a la operación de nuestros clientes. Tenemos la experiencia y habilidades necesarias para implementar sistemas transportadores que muevan de forma segura las cerezas a través del equipo. Continuos Cuentan con cadenas transportadoras que mueven una torre de bins a través del baño con agua para su enfriamiento. Estáticos Sistema de nichos que permite cargar una torre de bins en un tiempo de enfriamiento determinado. Esta flexibilidad permite elegir el sistema que se adapte mejor a las instalaciones y al flujo de material durante las operaciones de postcosecha. Unidades Modulares y Transportables Una característica fundamental de los hidrocoolers Coldtech es su composición en módulos que se pueden transportar, ensamblar y desmontar fácilmente. Esto facilita el transporte por carretera, en cumplimiento con las normas de peso y dimensiones vigentes. Los equipos se pueden instalar muy cerca de las cerezas: disminuyendo el tiempo que están expuestas a condiciones de mayor potencial de deshidratación. Además, la construcción en módulos permite una mayor flexibilidad en la expansión o actualización del sistema. Diseño Centrado en la Calidad de la Cereza Tomamos en cuenta variables críticas de diseño para garantizar que el tiempo de enfriamiento y la temperatura sean las mejores condiciones para la calidad de la cereza. Procesamiento de Cerezas Nuestros equipos modulares se dimensionan según la demanda de cada operación, ya sean 3 o 10 toneladas de cerezas por hora, de manera que la postcosecha fluya de manera ágil y segura. Capacidad de Enfriamiento El correcto dimensionado de los equipos es crucial para responder al volumen de cereza cosechado y poder mantener la frescura y prolongar la vida útil de la fruta. Los hidrocoolers Coldtech están diseñados para lograr una rápida disminución de la temperatura sin comprometer la calidad. Temperatura Nuestros equipos se ajustan a la temperatura de diseño, definida por los expertos en postcosecha de cada cliente, considerando el enfriamiento preciso para preservar la calidad de la cereza. Cuidado en cada detalle Detalles que son el resultado de años de experiencia fabricando hidrocoolers y nuestra obsesión con la mejora continua: desde el control de flujo de agua para prevenir daños mecánicos hasta protecciones en los equipos para salvaguardar la salud de las personas. Confiabilidad y Robustez Operacional En Coldtech sabemos que la cosecha es el momento más importante del año para nuestros clientes, es por eso que nuestros equipos se diseñan para entregar la mayor robustez operacional. Todos nuestros diseños se construyen con dos sistemas de frío en paralelo para mayor continuidad operacional. Los Hidrocoolers Coldtech son fabricados con componentes de alta calidad y confiabilidad: compresores, condensadores, evaporadores de placas, todos elementos de marcas con trayectoria y confiables.  El montaje, estructura y cañerías, se ensamblan para dar mayor resistencia al transporte y las condiciones en terreno. Conclusión Nuestros hidrocoolers para cerezas son una inversión valiosa para los productores y empacadores. La combinación de diseño personalizado, alta capacidad y enfoque en la calidad postcosecha asegura que las cerezas lleguen a los mercados con sabor fresco y aspecto atractivo. Si deseas más información o estás interesado en implementar nuestros hidrocoolers, ¡no dudes en contactarnos! ¡Juntos, creamos un futuro más fresco para la industria de la fruta! 🍒🌟

Los refrigerantes Hidrocarburos halogenados (CFC’s, HFC’s y PFC’s) son entre el 5 y 25% de la contribución de los gases invernaderos, y hasta hace poco, eran una de las causas primarias del agotamiento de la capa de ozono. Por esta razón, a nivel mundial se están buscando nuevas alternativas para la refrigeración y climatización. En tanto, el principal refrigerante natural utilizado hasta ahora en instalaciones industriales es el amoníaco, compuesto químico en estado natural gaseoso, que es tóxico y perjudicial para la vida humana. Los otros  refrigerantes naturales empleados en equipos comerciales, tales como vitrinas, visicooler y similares, son el propano y butano, pero estos refrigerantes solo se pueden usar en sistemas pequeños, ya que son altamente inflamables. Actualmente, en Europa y Estados Unidos, se han realizado importantes investigaciones y avances en sistemas que utilizan CO2 como refrigerante, ya que es una alternativa 100% natural, seguro para la salud y el medio ambiente. Este refrigerante ya es una realidad en países desarrollados, mientras que Chile se ha ido tardando en la implementación de esta tecnología. Si bien hay un par de sistemas que utilizan CO2, estos han sido completamente importados e incluso, la puesta en marcha y el mantenimiento, han sido realizados por técnicos extranjeros. Exclusiva Innovación La empresa Cold Tech asumió el desafío de ir a la vanguardia en la innovación de sistemas con refrigerante CO2 y decidió ser pionera. “Hoy en día somos únicos a nivel nacional en diseñar, fabricar, instalar y poner en marcha unsistema de refrigeración que utiliza CO2”, asevera Luis Eduardo Pérez-Cotapos, gerente de Operaciones de Cold Tech.   El proyecto que se puso en marcha en junio de este año, consistió en implementar un túnel para congelación de productos cárnicos, con capacidad de 18.000 kilos, en 24 horas. “De esta forma, hemos ayudado a Chile a‘ponerse a tono’ con los acuerdos y protocolos mundiales medioambientales de Kyoto, Viena, Montreal, París, entreotros”. “Nuestro primer cliente (un frigorífico) en usar esta innovación tecnológica, quedó plenamente satisfecho con la calidad y velocidad de congelación de sus productos”, comenta el ejecutivo. El proyecto instalado, y actualmente en óptimo funcionamiento, corresponde a un sistema de refrigeración tipo cascada, el cual consiste básicamente en la interconexión de un sistema de baja y media temperatura para aumentar su eficiencia. “En este desarrollo se usaron equipos y accesorios de origen europeo para cumplir los estándares de calidad que exige esta tecnología, ya que las presiones de operación pueden llegar a ser de dos a tres veces las de un sistema tradicional”, precisa el gerente de Operaciones de Cold Tech. Agrega que “los sistemas de refrigeración que utilizan CO2 son especialmente atractivos en sistemas de baja temperatura, ya que la eficiencia de los equipos es mayor en ese tipo de aplicaciones”. Como el innovador sistema ya está en funcionamiento y en operación, hoy no existen excusas para implementar estatecnología en otros actores de la industria de alimentos, ya que Cold Tech cuenta con la ingeniería y técnicos altamente capacitados para desarrollar exitosamente sistemas de refrigeración con CO2 en Chile. Publicado en: El Mercurio